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INDUSTRY DEVELO PMENT 

產業發展

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一、科學設計合理布局

  場區內牛舍采取坐北朝南朝向,建筑設計布局、圈舍排列等均按照標準設計,建筑緊湊,布局合理,生產方便。牛舍內設有犢牛舍、育成牛舍、泌乳牛舍、干奶牛舍、隔離牛舍,所有牛舍均采用鋼架結構、敞篷式設計,通風良好,能有效排出潮濕和污濁的空氣。牛舍內配備了干濕度計及排風扇,牛舍溫度夏季控制在≤30℃,冬季≥-5℃,牛群活動面積充足,牛舍建筑面積為12m2/頭,運動場面積為28 m2/頭。

牛場管理

二、建族譜,每頭奶牛頒發“身份證”

  公司針對場內的每一頭奶牛建立了規范的系譜記錄,對牛群進行了統一編號并建立了分群記錄,并在每年初制定了《年度繁殖計劃》,年末對繁殖計劃完成情況進行統計,形成統計記錄,避免“近親結婚”。所謂“身份證”管理,是指為每頭奶牛制定的承載綜合信息的編碼,通過這張“身份證”,管理人員可以簡便迅捷地掌握這頭奶牛的家族譜系、健康狀況、生活作息、產奶效率及品質等多種信息。

牛場管理

三、詩意生活,聽音樂,洗淋浴

  奶牛對輕音樂很敏感,所以說我們從奶牛的人性化管理主面著手,建立了音樂站,每天早晚根據奶牛的生理習慣,擠奶和吃草的時候放上輕音樂,可以緩解奶牛情緒。一般不讓奶牛聽DISCO,因為聞樂起舞會導致牛奶質量下降。通過這幾年的實驗工作,明顯的感覺到奶產量有了較大提高,同時,奶牛吃草的時候聽音樂會增加采食量,從而提高奶牛的體質。”——奶牛場場長如是說。“人怕悶,奶牛也怕悶,整天在一個環境里待著,它也會煩。所以也要跟人一樣,經常聽聽音樂,換換環境,生活質量才能更高。”

牛場管理

四、住三室、睡“席夢思”,享貴族生活

  奶牛們是原野牛場的主人,牛場為不同年齡段的奶牛設立犢牛舍、青年牛舍、泌乳牛舍等,以便奶牛接受更精細的護理。奶牛們住在“三室一廳的房間”里,餐廳、臥室、擠奶室分立,套房里還擁有冬暖夏涼的“席夢思”。夏天,床上的細沙可保持涼爽通氣,而在冬天,室內會啟動地暖,讓沙床的溫度溫暖舒適。在舒適環境中生活的奶牛,定期會進行一次體檢,還有專人為其修建毛發和趾甲。

牛場管理

五、定期進行奶牛防疫 按規使用合格獸藥

  在奶牛免疫方面,公司制定了《奶牛免疫程序》《奶牛的肢蹄保健計劃》,由奶牛服務保健人員按照計劃定期對奶牛進行驅蟲、修蹄和瘤胃取鐵等服務,定期邀請市畜牧獸醫部門專業人員上門服務,負責對小區疫情的檢測和防疫。同時,定期開展牲畜口蹄疫、高致病性禽流感等重大動物疫病強制免疫、消毒活動,確保小區免疫、消毒率達到100%。針對檢疫淘汰出來的病牛和死牛,場站采取先焚燒、后深埋的無害化處理方式,并形成了完善的無害化處理記錄。在獸藥使用方面,場站嚴格按照農業部公告《動物禁用獸藥及其他化合物清單》使用普通藥和處方藥,購買時認清GMP標識,且必須購買距失效期大于三個月的藥品。

牛場管理

六、機械化擠奶

  在擠奶模式上,牧場采用40位轉盤式擠奶設備及輸奶系統,大大減少外界環境對牛奶的污染,有利對于原奶質量的控制和奶牛的健康。

  擠奶前,奶牛先被趕到沖洗間,自動噴出的溫水將奶牛的奶頭及周圍沖洗干凈并吹干。隨后,奶牛依次進入擠奶位。每次擠奶平均每12分鐘,監測器會將每頭牛的出奶量及奶濃度等有關數據輸入電腦。

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七、綠色環保水準高

  在奶源小區建設過程中,公司突出狠抓污物的綜合利用,污物處理能力、有機負荷和處理效益完全根據建場規模計算和設計,充分利用農田、林地、果園、菜地對經過沉淀發酵的糞污進行消納吸收,嚴格做到畜禽排泄物、廢棄物和病死畜禽的無害化處理,積極發展循環經濟。雪寶公司2008年被確定為四川省循環經濟試點企業,并將鴻豐牧場作為國家農業綜合開發區域生態循環示范項目。

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